ふるさと納税干物界の最高級魚厳選したつぼ鯛半身100g 6個セット | ツボダイツボ鯛一夜干し無添加つぼだい小分け白身魚釧路【配送不.. 北海道釧路町

Name: ふるさと納税 干物界の最高級魚 厳選した つぼ鯛 半身100g 6個セット | ツボダイ ツボ鯛 一夜干し 無添加 つぼだい 小分け 白身魚 釧路【配送不.. 北海道釧路町
Brand: ふるさと納税
SKU: 1144876618A
Price: 10880.00 JPY
Availability: InStock
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商品情報

釧之助が厳選したつぼ鯛を一夜干しにしました。抜群の脂のりとほっくりとした上質な白身が特徴です。ほっけよりも脂のりが良いですが、その脂はむしろすっきりとした味わい。決してしつこくない脂です。また、骨から身が取れやすいのもこの魚の特徴で、どなたさまにも食べやすい魚です。釧之助のつぼ鯛は塩加減にもこだわっております。上質な白身とたっぷりな脂。それらを壊すことなく、更に美味しさを引き上げる塩の量を追求しました。いい塩梅の塩加減と干し加減で仕上げた逸品です!■生産者の声お魚を美味しく焼くコツをご紹介させていただきます。1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。2.弱火でじっくりと中まで火を通します。3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です!■内容量/加工地つぼ鯛(半身100g):6個加工地:北海道釧路市■原材料つぼ鯛(国産)、食塩■賞味期限3ヵ月■注意事項/その他※冷蔵庫で解凍してください。冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。何と言っても..

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